在大师都喝龙井绿茶的杭州，我挑选了金福安化红茶。-品茶界

在大师都喝龙井绿茶的杭州，我挑选了金福安化红茶。

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时辰：2023-12-22 16:13:40 点击数：0次

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除西湖和雷峰塔以外安化光阴黑茶，杭州还以其龙井绿茶而著名于世。

绿茶在冲泡和饮用进程中赏心好看。作为杭州人，绿茶根基上是根基的饭后餐，但喝绿茶时辰长了，不免会想换换口胃。颠末查找，发明湖南安化的黑茶，风韵怪异，回味甜美。

也许，有良多人对安化黑茶还不太领会，以是在正式咀嚼黑茶之前，先让我来领会一下。

1.百年安化黑茶文明

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提及安化黑茶，就不得不提此中的佼佼者——金丰侯安化黑茶。

作为百年茶叶品牌——“金峰丰粉茶业无限公司” （湖南省安化县金丰丰粉茶无限公司前身），始建于清嘉庆十五年（1810年）。为质料加工成“花卷”（即“千两茶”）、砖茶等产物，享誉国际外。作为安化最陈旧的金乡共创黑茶品牌，金粉峰已传承七代，至今已有200年汗青。融会金乡文明，立异金花红茶，金华安化红茶历经揉捻、烘焙、压迫、陈化。跟着时辰的推移，它的香气愈来愈浓。冲泡后，余味甜美、绵长。舌头和牙齿之间。

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2.大桥及未加工的外包装

与市道上过于豪华的包装差别，金峰安化黑茶回归茶的实质，浓艳而不造作。

外包装上简略地标有金丰侯品牌标记和这款黑茶的称号——天健福托。

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外包装反面具体先容了天健福陀红茶的口感特色和贮存体例。

后面说过，安化红茶陈放时辰越长，就越香、越醇厚。我手里的天健富拓是2012年出产的，已有8年的堆集了。说真话，在它还没酿造之前我就已很等候了。尝一下。

3、哪一种红茶不带金花？

金华丰侯茶公司第六代掌门人陈晓峰是黑茶界甚至安化黑茶汗青上的标记性人物。他初创的金华千两茶和金华散茶，让人过瘾，滋味鲜美。它是红茶中的金花。

起首，茶叶采自山西高马尔西海拔800米的上海品茶网。它们是无机的、无净化的。

而后颠末定型、初揉、叠放、复揉、烘烤、熟成等手工邃密压抑。

此中，黑茶在金福福恒温车间恒温陈化天然发酵，360°充实绽开，使其耐久不衰，留住光阴的温度。

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金福福天健福陀红茶360°恒温天然发酵，产出“金花”。

金花是一种对人体无益的酶类细菌。它能排泄淀粉酶和氧化酶，催化茶叶中的卵白质和淀粉转化为单糖，并催化多酚类化合物的氧化，从而将其转化为对人体无益的物资。

说白了，它能够赞助咱们去清淡，增进消化，减脂减肥，提神醒脑。称其为最安康的饮品并不为过。

以是，并不是任何红茶都伴跟着金花。

金华红茶，就找金福安化红茶。

4、茶如人生，有温度，有特性

差别的容器，金福福天健福陀红茶的冲泡温度也差别。

同时，对茶叶的量也有请求，如许进入咱们舌尖的茶汤才会恰到益处、耐久、爽口。

玻璃杯的适合冲泡温度为80℃摆布，茶叶分量为8克摆布。

带杯盖的陶瓷茶杯的冲泡温度接近90℃，茶叶克数到达7-8克。

对有多年品茗履历的我来说，偶然喜好用玻璃杯沏茶。

缘由实在很简略。

我便是喜好看茶叶在滚水的冲泡下卷曲抓紧。它们从最后的卷曲状况，在杯中渐渐睁开，渐渐下沉，有的会跟着茶汤的温度渐渐上浮。

这很像人生，有起有落。

只需履历过，只需尝过，回味就会甜美。

每种茶都有本身的温度和色彩。

比方红茶，比方绿茶，比方红茶。

金福侯天健福陀红茶的光彩介于红茶和绿茶之间。茶汤清亮通明。当杯子接近鼻尖时，香气浓烈而纯洁。

抿一口，细心咀嚼。由于红茶中的“金花”，茶汤在舌尖和齿间微甜、醇厚。

带盖瓷杯，插手天健福陀红茶7-8克。冲泡三遍后，汤色和滋味逐步淡去，但细细咀嚼，红茶独有的滋味仍然较着。

因而可知此茶具有杰出的耐冲泡性。

叶底外形轻巧新奇，一看就晓得是颠末精挑细选的茶叶。

和普洱一样，黑茶也是一种保管时辰较长的茶。作为8年前泡的茶，确切是越久越香了。

正如金丰硕的企业文明一样，正如咱们的糊口一样，跟着时辰的流逝，星月积淀，茶愈发芳香诱人，人也逐步成熟成熟。

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我喜好在余暇的时辰泡一杯茶，翻开一本书，拿起笔，坐在暖和的阳光下。

细细咀嚼书中的故事，品吃茶品茗香，写下人生感悟。

作为一个喝惯了杭州绿茶多年的人，被金丰侯天健福陀红茶宠坏了以后，我已记不起绿茶的滋味了。

更不必说，除大鱼大肉以外，金福福天健福陀红茶另有去清淡、增进消化、降脂减肥、提神醒脑的功能。

这也是我抛却绿茶而用金福安化绿茶作为口粮的首要缘由。

5. 口胃总结

它不像绞股蓝那末难吃，也不像绿茶那末柔嫩诱人。安化红茶，个头大、文雅、醇厚、诱人，能够会让您陷溺此中，成为您的平常口粮。

若是你和我一样想要减脂减肥或永劫辰在电脑前任务后须要提神的话安化光阴黑茶，没关系买一袋天健福陀红茶，由于它值得测验考试和咀嚼。

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