黑茶若何遴选？-品茶界

黑茶若何遴选？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶宣布时辰：2023-12-14 21:02:06 点击数：0次

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与绿茶、红茶、乌龙茶等比拟，同为六大茶类之一的黑茶对一些伴侣来讲可以或许会显得比拟目生。那末若何遴选黑茶呢？红茶的饮用体例有哪些？感乐趣的茶友们快来看看吧！

1、若何遴选黑茶

外形

若是是紧压茶，那末优良茶常常具备以下特色：砖面完全，模纹清楚，棱角清楚，正面无裂缝，无老梗，细茶未几。

若是要辨别散茶，那末若是条痕平均、有油性，便是好茶。以优良茯砖茶、千两茶为例，“金花”艳丽，颗粒大而富强，是优良茶的主要特色。

香气

上等红茶有蘑菇花香，或有松烟味，老茶则有陈香。以茯砖茶、千两茶为例。二者均具备特别的菌类和花香；而野生红茶则有淡淡的幽香，闻之使人赏心悦目。

同时，冲泡后茶汤的香气也可以或许作为主要的辨别规范。比方，陈红茶的茶汤初醇香，刚性弱。中期既醇厚又圆润。前期陈香凸起，醇香浓烈。多量。

色彩

色彩辨别有干茶色和茶汤色两种。优良黑茶的色彩多呈棕绿色或油玄色，茶叶外表显得极为有光芒。

优良红茶冲泡后，汤色橙红敞亮，晶莹如虎魄；而好的新茶汤色可以或许红如酒，很是标致。

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品味

上等红茶的滋味偏甜或微涩，而陈茶则极为顺滑，尝后唇齿留香。老红茶初泡甘润、顺滑，滋味浓而不腻，回味甜美；中期，甜美爽口，进口即化；前期黑茶的最好饮用体例，汤色变浅后，茶味仍甜美纯粹，无任何杂味。

2、红茶怎样喝？

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1.若何沏茶和品茗

用紫砂或陶瓷有盖杯或碗，先用开水冲刷，烫杯后倒出，再倒入开水中，滤出便可饮用。

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2.若何沏茶和品茗

取茶叶6克摆布，将水温调至60度摆布，放入茶叶（红茶先用开水冲泡，而后放入茶壶中煮）。饮用前用文火煮约 5 分钟。

3、奶茶怎样喝

根据传统体例沏茶后，按1：1的比例与牛奶夹杂。将冲泡好的红茶插手牛奶中制成奶茶，口感醇厚、顺滑。

红茶以其甜美而著名。茶水入喉后，口中残留着一阵甜美。牛奶独有的奶香与茶的香气和甜美相形见绌，在唇间留下无尽的回味。还可以或许根据小我口胃增加炒饭、炒黄豆，或搭配奶酪、牛肉干等口胃。

4、菊花红茶

将红茶与贡菊根据3：1的比例放在茶具中一路冲泡，口感清新。

菊花清热解毒，而红茶性暖和。二者同时饮用，药性和谐，功效更加。此款合适体质热的人食用。

5.蜂蜜红茶

将冲泡好的红茶稍稍放凉，插手蜂蜜，滋味甜而不腻。红茶和蜂蜜都含有丰硕的养分成份，具备清肠、排毒等多种功效。特别是红茶暖和的茶性和光鲜明显的护胃功效，可以或许对消蜂蜜对胃寒的安慰。持久饮用还可以或许防备伤风。此款合适重视安康的人士。

须要注重的是，开水会粉碎蜂蜜的养分，以是当红茶冷却到50-60℃时插手蜂蜜，养分结果最好。

看完文章，信任大师对红茶有了更多的领会。但愿大师今后在喝红茶的时辰黑茶的最好饮用体例，可以或许更多地享用到红茶给身材带来的益处。

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